Una de las tendencias en decoración en los últimos años es la conocida como ‘cocina americana’, es decir, incorporar una cocina abierta al salón de la casa, convirtiéndolo todo en una sola pieza.
Antes, las cocinas eran espacios de dimensiones enormes en las que las familias se reunían para hacer su vida diaria, a parte de cocinar: se sentaban para ver la tele, calentarse en la chimenea, comer… En cambio, el salón solo se pisaba en las grandes ocasiones, o cuando venia algún invitado.
Ahora las cosas han cambiado. Nuestra vida laboral ha hecho que hagamos nuestras actividades cotidianas de otra manera, y en otros espacios. Cada vez comemos menos en casa y, por lo tanto, la cocina se ha ido reduciendo en consonancia a nuestras necesidades. Los electrodomésticos, los armarios… todo lo relacionado con este espacio se ha ido diseñando más pequeño porque lo necesitamos menos, hasta que se ha unido con el salón, unificando los dos espacios independientes y creando un ambiente mucho más apto para la convivencia.
Una de las principales consecuencias de la creación de una cocina americana es la desaparición de la mesa del comedor como tal, para sustituirla por una barra que nos recuerda la de un bar y que sirve de separación física entre la cocina y el salón, a la vez que podemos comer en ella sin separarnos del resto de los habitantes de la casa.
La barra de una cocina americana se convierte, de esta manera, en una de las partes fundamentales de su decoración, tanto a nivel funcional como estético: sirve para limitar visualmente el espacio, para comer, para ser una prolongación de la zona de trabajo de la cocina….
Otra de las ventajas que no podemos dejar destacar de una cocina americana es que se adapta a todos los tipos de decoración que queramos darle, desde el clásico al retro, pasando por el colonial. Tan solo tenemos que tener el espacio necesario y decidirnos a dar un aire especial a nuestra cocina y comedor, potenciando sobre todo el ambiente familiar con la inclusión de una barra americana en la decoración de este espacio tan esencial en un hogar.
Las ventajas de una cocina americana,